Dove ci troviamo
SS 7/bis, km 50 (21,44 km)
80035 Nola

I nostri orari

Lunedì – Sabato: pranzo
Domenica: solo pranzo

Info e prenotazioni

telefono: 393332111322
mail: info@roworldexperience.com

L'altro lato del gusto

TERRA

ECCELLENZA

Solo le carni migliori al #Rear sono destinate alla cottura Josper.
Il nostro forno valorizza al meglio i punti di forza
di ogni singolo taglio preservandone morbidezza e sapore.

Scegli la carne che preferisci mangiare e affidati totalmente,
ti porteremo per mano verso i piaceri più intensi.

https://www.youtube.com/watch?v=gLSQvLNmobs

L'altro lato del gusto

MARE

EMOZIONE

L’emozione in un piatto nasce dall’attenzione ai singoli dettagli.
Ti offriamo una prospettiva privilegiata sul dietro le quinte,
il tocco finale di un piatto emozionale.

Cosa avrà preparato il nostro executive chef?
Non ti resta che venire al Rear e scoprirlo 

https://www.youtube.com/watch?v=J62czLJBzuA

Meet Francesco Franzese *

CHEF

PASSIONE

Al #Rear nulla è lasciato al caso.

Materie prime d’eccellenza, sapientemente selezionate,
diventano piatti straordinari grazie alla tecnica
e alla gestione dello chef Franzese
e della sua affiatata brigata.

Sei pronto ad andare oltre il semplice “buono”
e spingerti verso lo straordinario?

https://www.youtube.com/watch?v=VQl_HalRQ0w&feature=youtu.be

“Un progetto di alta ristorazione ed hotellerie che ha portato a Nola, precisamente al cinquantesimo chilometro della SS7-Bis, un posto fantascientifico in cui dall’aperitivo al dopo cena, tutto è all’insegna della massima cura e raffinatezza a prezzi ragionati. Un progetto multiforme, un luogo della gioia che ha messo al centro del proprio microcosmo, la cucina di Francesco Franzese e la grande pasticceria di Antonino Maresca.”

Luciano PignataroGiornalista

“il menù, ben studiato e concepito con proposte sia di carne che di pesce, insomma ci si può divertire, dal crudo di mare alla carne da fare alla brace (i migliori tagli italiani e stranieri)”

I templari del GustoBlog enogastronomico

“Il ristorante ha un ingresso riservato e un look metropolitano, per nulla provinciale, molto coerente e armonico con le ispirazioni d'oltralpe e dove anche i più piccoli particolari sono studiati per essere perfetti.”

Tommaso EspositoFood Network

“Ora, il giovane chef (31 anni) Francesco Franzese è pronto, dopo questo periodo di stop forzato, a una nuova avventura. Questa volta cucinerà nella cucina di un coloratissimo, elegante e moderno hotel quattro stelle lusso”

DissaporeTestata giornalistica